作者 | 萧发茂

来源 | 网游加速器（ID：EC-MKT）

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˙△˙ 拉下神坛？为什么经常用于国宴的半千元佛跳墙'跌到' 9.9包|华商攻略吴苏天津'狗不理'包子，北京'全聚德'烤鸭，都因为价格高而远离广大消费者，而一道名菜，在价格大幅下降后，走进寻常百姓家，开始流行。这道名菜就是佛跳墙，被誉为‘天下第一硬菜’、‘闽菜之王’。从9.9元到500元，虎年春节，佛跳墙，成为除夕的硬通货。佛.

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20多年来，广东的小城镇都有餐馆。佛跳墙只卖58元，单人50元！在餐厅的电视循环播放之前，媒体采访了这家店的短片，在当地小有名气。三、菜品很有特色，性价比高佛跳墙，这道菜需要提前一天预定才能吃，没有直接到店的订单。配上南瓜形状的炖盅。据说一个杯子就是四个人的重量，和我们通常所说的食材里的佛跳墙是一样的。

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●▽● 正宗的‘佛跳墙’有多豪华，可以换一辆跑车。像无人佛跳墙这种食材是不能随便拿来做佛跳墙的。就拿里面的花胶来说吧，花胶是中国人公认的珍贵天然药物，与燕窝、鱼翅、熊掌齐名，属于中国八大珍药之一。因为花胶要风干，脱水后花胶所剩不多。经济实力较好的会选择红嘴花胶，有很好的滋补作用。

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正宗的‘佛跳墙’有多豪华？看了：终于明白，贫穷限制了我对跳佛墙滋味的想象。印象最深的是小时候看电影《食神》，女评委夸张的演技和描述：‘好香啊。这跳佛墙不仅火力十足，而且劲而不重，酥而不焦。九种材料是最好的，不仅口味层次分明，而且实现了无缝集成。南方有很多餐厅提供佛跳墙，价格参差不齐，因为很多餐厅都提供。

ˇ＾ˇ 民间故事：佛跳墙，满屋飘香。在场的客人没有一个不被称赞的。大官亲自尝了一下，也觉得很好吃，脸上显得很得意。当人们问起这道菜的名字时，厨师想到了刚才那个贪心的和尚跳墙，脱口而出：‘佛祖跳墙’。佛跳墙，好，佛跳墙！就这样，盘佛跳墙流传开来。后来成为南苑饭店的传统菜肴，一直流传至今。

#骑士庄园芝士粉挑战#新年家宴私房菜~佛跳墙跨年私藏！家传版佛跳墙秘方，‘坛起肉香绕，佛弃禅跳墙。’跳佛墙，又名福寿拳，是福的一道名菜

＋ω＋ 寻平阴(10)佛跳墙|詹如果说东北的炖菜是中国菜肴中的‘下里巴人’，佛跳墙就是其中之一。费孝通先生作为我国著名的社会学家、人类学家、民族学家、社会活动家，中国社会学、人类学的奠基人之一，曾在文章中写道，发明这道菜的：人都是乞丐。这些乞丐背着破瓦罐，每天到处乞讨食物，放在餐馆里.

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￣□￣｜｜ 半成品年夜饭超级简单！在餐厅烧佛跳墙只需要15分钟，在家做佛跳墙和澳龙大餐也不难。说到佛跳墙、澳龙烤芝士等‘大菜’，很多人的第一反应是家里不会做饭，只能去餐厅吃价格昂贵的现成菜。而这种高档菜放在新雅的主人宴套餐里，可谓是自家自烧的半成品的‘天花板’。如果这么复杂的一道菜都能管好，其他的饭菜就更重要了。鲜红.

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