作者 | 萧发茂

来源 | 网游加速器（ID：EC-MKT）

家常菜，葱油梭子蟹，好吃又营养家常菜，葱油梭子蟹应该大家都不陌生，但他才是海鲜的主角。我们平时去吃海鲜的时候，也会点螃蟹。因为螃蟹不仅好吃，而且营养价值很高。螃蟹的种类很多，有海蟹和河蟹。海蟹一年四季都有卖，而河蟹通常在秋天上市。梭子蟹肉多，很适合做香辣蟹和葱油梭子蟹。

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●﹏● 在吃梭子蟹的季节，分享6个梭子蟹做法，好吃又好喝。肉滑的梭子蟹是没法和水闸、面包蟹、黄油蟹比的，但是说到它的美味，梭子蟹从来没有输过，因为梭子蟹属于海蟹，它的美味度相当高。无论怎么吃，它那浓郁的蟹味都能充分凸显出来，让人觉得惊艳。又到了吃梭子蟹的时候了。这一期的小鹿是给大家的。

又到蟹季了，给大家一个简单又好吃的葱油梭子蟹的做法。太新鲜了。我需要材料——梭子蟹、1根小葱、1根干辣椒、1根姜、几瓣蒜、5支生抽、蚝油、糖、白酒、黑胡椒、白胡椒、香油、凉开水、食用油。将它们混合成果汁，并按照品尝步骤-准备配料。梭子蟹是活用的。螃蟹外观干净，最好用小刷子刷。打开后，取出内脏和鳃。用流动的水冲洗。刚上船的螃蟹有沙子。

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＞△＜ 吃梭子蟹最好的方法！#家常菜#作为舟山人，我吃了一辈子的梭子蟹！我一辈子都是梭子蟹！各种方法都试过了。就像中国舌尖上的那句话，好的食材不需要太多的烹饪。原味是最美味的味道。感谢大自然的恩赐。由豆粉本粉用3只梭子蟹。第一步。把梭子蟹的蟹网去掉，清洗干净，把蟹壳朝下放入铁锅，像这样煮。

ˇωˇ 这是吃梭子蟹的最好方法。比蒸的新鲜，比炒的简单，香味十足！每年都是吃梭子蟹的季节。之前和大家分享过蒸梭子蟹的方法和梭子蟹的挑选方法。很多朋友喜欢原汁原味的蒸梭子蟹的方法，但是也有江浙沪流行的蒸梭子蟹的方法。3354葱油梭子蟹，这道菜既保留了蒸梭子蟹的原味，又配以葱油的香味和调料的咸味，四味俱全。

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清蒸梭子蟹，冷水蒸还是热水蒸？学会这一招，保证蒸好的梭子蟹不掉腿不发黄，营养和新鲜度能最大程度的保留下来，是大家公认的做法。虽然蒸梭子蟹看似很简单，但实际操作中会遇到各种各样的问题。比如蟹腿、蟹黄、蟹肉、干柴等。这些都是没有掌握正确的做法造成的，比如冷水蒸或者热水蒸。

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o(╯□╰)o 梭子蟹最好吃。作为舟山人，吃了一辈子！我一辈子都是梭子蟹！各种方法都试过了。就像中国舌尖上的那句话，好的食材不需要太多的烹饪。原味是最美味的味道。感谢大自然的恩赐。由豆粉本粉用3只梭子蟹。第一步。把梭子蟹的蟹网去掉，清洗干净，把蟹壳朝下放入铁锅，像这样煮。

(ˉ▽ˉ；) 不用蒸，四纹梭子蟹在深秋蟹季很好吃。黄脂奶油蒸煮的时候很好吃。但如果早晚换个花样，在风味上会很好吃，也会让吃起来更有趣，更有纪念意义。整理了四款梭子蟹的做法：3360蒜蓉炒蟹，葱油烤梭子蟹，咖喱蟹，葱油烤梭子蟹。一个海边吃货说，她从小就是吃着妈妈小时候做的咸螃蟹和葱油烤梭子蟹长大的，所以，

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洋葱梭子蟹健康美味，省时省力。今天，我想和你分享一种美味的食物，洋葱梭子蟹。简单又有营养。我今天买的梭子蟹真肥。有喜欢吃的朋友吗？有喜欢吃螃蟹的朋友吗？我是一个还想吃东西的重度爱好者。几天不吃就馋了。今天去市场，看到一些大梭子蟹，忍不住买了一些。

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浙江名菜梭子蟹炒年糕，很多人做错了第一步，比饭店的好。每年吃梭子蟹的季节，朋友圈都会被梭子蟹的花式做法刷屏。要说爱吃梭子蟹，江浙沪的朋友排名都很靠前。吃江浙沪美食的朋友手里有很多梭子蟹的做法，但最爱的还是梭子蟹炒年糕。梭子蟹炒年糕可以说是江浙沪的一道名菜，尤其是浙江人，在家里很受欢迎。

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