作者 | 萧发茂

来源 | 网游加速器（ID：EC-MKT）

白酒百科东北名酒,金州曲酒,一代名酒为何沦落!1973年54度金州曲酒试制,1974年批量生产,属于浓香型白酒。采用麸曲作为糖化发酵剂,用麸皮和酒糟培养酒精酵母、产酯酵母、多元醇酵母等微生物为发酵剂。这些工艺属于固态发酵的新工艺,都与酒业泰斗周恒刚在东北推广麸曲酿酒法有着直接关系。因为1973年周老就在金县搞试点...

(9500.163.com)

⊙▽⊙ 白酒分类解析众所周知白酒有品类众多,根据酒曲种类不同,白酒可以分为"大曲酒"、"小曲酒"、"麸曲酒"、"混曲酒"等,而此处的大曲、小曲、麸曲都是指的对应的酿酒原料,此处小编并不在详细解释。按字面意思大曲块大,小曲块小,大曲块主要包含曲霉菌和酵母;小曲块主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。...

(9501.163.com)

白酒百科东北名酒,消失的辽海老窖(大连老窖酒)!东北是我国工业的发源地,虽然东北的白酒声誉不及南方各省,但东三省过去都是产酒大省。不过最近几年,江淮名酒崛起和酱香热的影响下,东北白酒逐渐走向末落。辽宁名酒辽宁曾经有四款白酒获得全国评酒会的“国家优质酒银质奖”,俗称:“国优酒”。他们分别是:金州曲酒凌塔白酒凌...

(9502.163.com)

舍得酒被质疑造假这一白酒匠心犹存,100%纯粮造,可懂的人不多!舍得酒早先叫沱牌曲酒,是四川白酒界的六朵金花之一,也是国内一二线名酒,是典型的川派浓香白酒的代表。在某种程度上,舍得酒承担着一定的... 喝起来绵醇爽滑不上头,说是酒中精品也不为过,可惜懂的人真不多。关于舍得酒事件,不知道大家有何不一样的看法?如有不同意见,欢迎在文章...

(9503.163.com)

喝酒必须懂酒,这几个白酒小知识,你都了解吗!白酒几乎就是代表着我国的“酒”。然而,我们对白酒真正地了解么:白酒的名字是抢来的当今白酒的这个名字只有几十年历史,在明清两朝代还是叫烧酒、白干、高粱酒、烧刀子等,民国时代到建国后还有叫“曲酒”的。“白酒”这个名字,用到今天白酒的身上也就是上世纪50年代开始的...

(9504.163.com)

包含“曲”字的白酒,你了解吗!在中国,我们的白酒种类很多,就一个曲酒也分为五大类,对于这些知识,你了解吗?今天,赵磊就带着大家了解一下包含“曲”字的白酒:一、曲的分类有哪些?在我们现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒。麦曲,主要用于黄酒的酿造;小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造;红曲,主要用...

(9505.163.com)

贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(广东九)!贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(广东九)。青溪曲酒龙门县青溪酒厂,澄清透明,饮时醇厚,入喉和顺,回味悠长,有米酒与大曲酒的特殊风味。酒度为55度。此酒以大米、高梁为原料,在工艺上分别以大米酿成米酒,高梁酿成酒醅(地窖发酵),再以前者为酒基,后者为香醅,串香,经贮存、勾兑而...

(9506.163.com)

那些包含“曲”字的白酒,你了解多少!在中国白酒有很多种,一曲酒也分为五类。广大酒友知道这些知识吗?今天,二哥就带着大家了解一下包含“曲”字的白酒知识:一、曲的分类有哪几种?在我们中国现代企业大致将酒曲分为五大类。麦曲主要用来酿制黄酒用的;小曲主要用于酿造黄酒和小曲酒;红曲,顾名思义是用来酿造红曲...

(9507.163.com)

贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(山东三)!贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(山东三)。武城特曲酒,武城酒厂。清澈透明,香气浓郁,醇厚甘爽,回味悠长,是浓香型酒。酒度为62度。此酒以... 在一九七七年和一九七八年山东省饮料酒质量鉴定会议上,均被评为全省优质酒。乌河特曲酒,桓台县索镇酒厂。无色透明,香醇甘洌,余香绵绵,回...

(9508.163.com)

贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(北京三)!贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(北京三)。通州老窖曲酒,通县酒厂酒液微黄,清亮透明,酒香优异,嗅有清香,进口后有酱香,回味为浓香,饮时人口绵,落口甜,回味悠长,酒质醇厚、纯正,刺激性小,饮后余香绵长。评酒者认为,“此酒酒度甚低而不淡,后香浓而不厌”。酒度为56度。通县原名通...

(9509.163.com)

次数用完API KEY 超过次数限制

——END——

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 www.zimeitiyun.com@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。